| "Прага" - ресторан русской, европейской, восточной, бразильской кухни. Арбат, 2/1. 8(495) 690-61-71. Сайт ресторана "Прага" |
| Организация | Экскурсии | Карта | Рестораны |
|
Светло-бежевое здание, похожее на корабль, увенчанное башенной крышей, было построено в начале 19-го века. В то время оно сильно отличалось от современного вида. Здание было двухэтажное и в нем, сменяя друг друга, проживали семьи различных московских аристократов. Такая ситуация продолжалась до 90-хх годов 19-го века. В 90-х годах 19-го века, когда Арбат из аристократического района превратился в торговую улицу, здесь в доме купцов Тарасова и Донецкой (по адресу: Пречистенская часть, по Арбату и Поварской улице, дом 2) на первом этаже был открыт трактир "Прага". Выгодное расположение этого питейного заведения оценил купец Семен Тарарыкин, смекнувший, что выходящее на две центральные московские улицы здание может принести немалый доход. В 1899 году Тарарыкин покупает дом, выселяет обосновавшиеся в нем конторы и получает разрешение Московской городской управы на строительство нового ресторана. Строительство и реконструкция здания продолжалось 3 года, а в 1902 году ресторан был открыт и поразил москвичей своим великолепием. Ресторан состоял из шести огромных залов, двух буфетов, 18-ти отдельных кабинетов, 4-х бильярдных залов и открытой террасы, где проводились музыкальные вечера, и играл оркестр из лучших музыкантов города. Вскоре у "Праги" определилась и своя клиентура - университетские профессора, преподаватели консерватории, музыканты, художники, писатели. Здесь устраивались ежегодные "рубинштейновские обеды" в память основателя консерватории Н.Рубинштейна. В "Праге" был дан банкет по поводу реставрации картины И. Репина "Иван Грозный и сын его Иван". Залы "Праги" помнят Л.Толстого, И.Бунина, М.Горького, А.Куприна и многих других писателей. Знатные московские семьи, представители дворянства, купечества праздновали в "Праге" юбилеи, давали балы, устраивали торжественные приемы. 
|
Поcле революции 1917 года в здании ресторана были размещены коллектив безработных ИЗО РАБИСа, аукционный и комиссионный залы, кинотеатр "Прага", школа поваров, а также столовая Моссельпрома №20 и несколько магазинов.
Свое новое рождение ресторан "Прага" отметил в 1955 году, когда в честь десятилетия освобождения столицы Чехословакии от фашистов, он был реконструирован и вновь открылся для посетителей.
Реконструированная "Прага" состояла из девяти залов. На втором этаже ресторана для посетителей открывали двери "Ореховый", "Белый", ",Музыкальный", "Чешский", "Новопражский", "Бирюзовый" и "Купольный" залы.
На четвертом этаже находились залы "Ротонда" и "Мозаика". На том же этаже располагались сохраненные еще с дореволюционных времен два зимних сада и семь кабинетов для приватных обедов и ужинов. На пятом этаже находился огромный банкетный зал "Зеркальный".
Очень быстро к "Праге" вернулась прежняя популярность. Москвичи и гости города, иностранные туристы, представители зарубежных фирм и компаний во все времена стремились побывать в "Праге".
Всегда изысканная и разнообразная кухня, великолепный сервис, уютные залы - все это всегда притягивало миллионы людей разных поколений, чтобы отметить в ресторане дни рождения, свадьбы, семейные торжества, памятные даты, юбилеи и просто пообедать или поужинать с любимыми и друзьями.
В течение нескольких десятилетий "Прага" оставалась непревзойденным лидером ресторанного дела. Лучшие повара и кондитеры радовали посетителей своим кулинарным талантом. Легендарные торты и пирожные, горячие и холодные закуски, первые и вторые блюда, фруктовые и сладкие дессерты и, конечно же, блюда чешской кухни и чешское пиво - все это придавало ресторану неповторимый колорит и обаяние. В марте 1996 г. началась реконструкция здания ресторана.
С апреля месяца по сентябрь проводились фасадные работы, с октября 1996 года по май 1997 года была полностью завершена работа по внутреннему оформлению ресторана.
23 августа 1997 года в ясный солнечный день на Арбатской площади при много-тысячном скоплении народа состоялось торжественное открытие нового ресторана "ПРАГА".
Во всех залах ресторана посетителям будут предложены
Более 170 мясных, рыбных, овощных и других разнообразных холодных и горячих закусок. Блюда из морепродуктов
Более 30-ти наименований первых блюд: бульоны, уха, щи, супы-пюре, грибные, щавелевые и другие заправочные супы
Более 100 блюд русской, европейской, восточной, бразильской кухни.
Более 50-ти наименований кондитерских изделий.
остей обслуживают около 300 метрдотелей и официантов. Более 180 поваров готовят свои блюда на лучшем в мире кухонном оборудовании германской фирмы "ISSELEBAECHER"
а сто лет существования ресторана оставались блюда и напитки, рецепты которых поварами передавались из поколения в поколение. Так и сегодня, спустя век, мы предложим уникальные блюда, приготовленные по старинным рецептам.
Отдых в Египте,Отдых в Турции, Отдых в Таиланде, Отдых на Мальдивах, Отдых на Сейшелах, поиск и бронирование on-line. "Меридиан Трэвел Москва"
Sungate Port Royal 5*
Maximplaza (SUNRISE ISLAND) 5*
Cornelia Resort 5*
Domina Coral Bay Hotels 5*
KervanSaray Hotels 5*
Grand Azure Resort 5*
Египет, Шарм Эль Шейх, Таама Бэй
Куба, отели, отзывы, фотографии
Таиланд, все отели, уникальная фотогалерея, Паттайя, Банглол, Пхукет
Экзотика, острова, Сейшелы, Мальдивы, Шри Ланка
Hauza Resort Хауза резорт
Royal Rojana, Египет
LagunVista, Египет
