|
Ресторан «Театр Корша» располагается в историческом здании, построенном в 1885 году, где до революции был частный Театр Корша.
Именно в буфете театра, где и находится ресторан, случилась судьбоносная встреча Станиславского и Чехова.
Владельцы нового ресторана восстановили исторические интерьеры и создали театральную атмосферу прошлых лет.
На стенах черно-белые фотографии тех лет, блеск роскошных ламп отражается в зеркалах, через панорамные окна зал заливает свет.
Сейчас в «Театре Корша» можно познакомиться с «кухней» старинного театра, встретить известных людей и попробовать искусство на вкус.
Меню – переплетение русской и европейской кухни: салат с балыком, утка с маринованной грушей и мармеладом, заливное из лосося с соусом «Песто». Не обойтись и без пирожков с мясом, грибами или капустой, и без блинчиков с дичью, брусничным соусом и пюре из груш.
Горячее выбрать непросто – все без исключения предложения шеф-повара достойны быть продегустированными – как баранина «по-гусарски» с черной смородиной и сладким кус-кусом или куропатка с виноградом и вишневым соусом, так и мясо северного оленя с жареными подосиновиками и ежевичным соусом или фаршированная свежим шпинатом щука. Хорошим десертом станет мусс из манго и маракуйи с молочным соусом.
Здание построенно в 1895 г. и является памятником Культуры РФ.
|