|
"Кэжуал / Casual" - Ресторан итальянской, авторской, французской кухни
1-й Обыденский переулок , дом 3; 775-23-10; с 12-00 до 00-00. |
| Органиазция праздников | Рестораны Москвы |
 |
Устричный тар-тар со свежей зеленью и пюре из базилика Салат из раков с картофелем Рагу из серых эскарго по-провански Осьминог с грибами и яйцом пашот Суп из белой фасоли с песто Веранда на 65 мест Wi-Fi Бар Банкеты Еда на вынос DJ (19.00 до 23.00) 
|
Ресторан Casual расположен в 1-м Обыденском переулке. Такая игра слов выдает в его владельцах способность иронизировать.
И над собой, в том числе... Мягкие отражения света, легкая стеклянная лестница, пронизывающая свободное пространство, как след самолета. Изящная мебель и элегантная сервировка столов. Завершающая нота ноктюрна - цветок в белой вазе.
Силуэты города за окнами, угадывающиеся за легкой тканью.
Но это вам никакая не пастораль. Достаточно пройтись по ступенькам прозрачной лестницы — настроение тут же делается шутливым.
Если не сказать — игривым. Особенно если дамы в юбках. Не к месту вспоминается Мерлин Монро… Знающие об этой анатомической особенности своего ресторана, бармены снизу выразительно подмигивают.
Впрочем, смотреть вниз решительно неверно.
Смотреть — желательно всегда — надо наверх. Там — за стеклянным потолком — небо. Кроме шуток, самое красивое и непредсказуемое на свете московское небо. И вот теперь под этим небом предлагают современную прованскую кухню с итальянским акцентом. В новом меню, например, балуют балотином из фуа гра с джемом чатни, рагу из серых эскарго по-провански, бычим хвостом, тушеным в красном вине, с полентой, крем-брюле с розмарином и прочими изысками.
Но все, что есть в этом ресторане, не casual. Ничего обыкновенного: карпаччо из креветок, рагу из виноградных улиток, телячьи почки.
Но, с другой стороны, для повара в этом ресторане обычным делом, casual, являются три звездочки Michelin...
И над собой, в том числе... Мягкие отражения света, легкая стеклянная лестница, пронизывающая свободное пространство, как след самолета. Изящная мебель и элегантная сервировка столов. Завершающая нота ноктюрна - цветок в белой вазе.
Силуэты города за окнами, угадывающиеся за легкой тканью.
Но это вам никакая не пастораль. Достаточно пройтись по ступенькам прозрачной лестницы — настроение тут же делается шутливым.
Если не сказать — игривым. Особенно если дамы в юбках. Не к месту вспоминается Мерлин Монро… Знающие об этой анатомической особенности своего ресторана, бармены снизу выразительно подмигивают.
Впрочем, смотреть вниз решительно неверно.
Смотреть — желательно всегда — надо наверх. Там — за стеклянным потолком — небо. Кроме шуток, самое красивое и непредсказуемое на свете московское небо. И вот теперь под этим небом предлагают современную прованскую кухню с итальянским акцентом. В новом меню, например, балуют балотином из фуа гра с джемом чатни, рагу из серых эскарго по-провански, бычим хвостом, тушеным в красном вине, с полентой, крем-брюле с розмарином и прочими изысками.
Но все, что есть в этом ресторане, не casual. Ничего обыкновенного: карпаччо из креветок, рагу из виноградных улиток, телячьи почки.
Но, с другой стороны, для повара в этом ресторане обычным делом, casual, являются три звездочки Michelin...
ВЕДУЩИЙ-ТАМАДА МИХАИЛ МАКСИМОВ. ОРГАНИЗАЦИЯ и ВЕДЕНИЕ ПРАЗДНИКОВ - Организация и проведение праздников: свадеб, юбилеев, корпоративных праздников. Услуги ведущего-тамады, музыкантов, шоу-программы
