Ресторанный гид и консультант. Выбор ресторана и подготовка к банкету. Помощь в составлении меню. Подбор ресторана по цене/качеству/расположению. Организатор праздников М. Максимов. Организация и ведение свадеб, частных вечеров, юбилеев, корпоративных праздников, выпускных вечеров, помолвок в ресторанах и банкетных залах Москвы. Как правильно выбрать ресторан? Организация новогоднего праздника

До какого времени работает заведение?
Не пустячный вопрос. Если оно находится в жилом доме - до 23-00.
Без громкой музыки можно сидеть до утра - за это берутся деньги дополнительно.
Но на банкетах дольше чем до 02-00 крайне редко задерживаются.
Развлекательная программа?
Можно пригласить артистов самому, а лучше сделать это через Вашего организатора праздника. Сейчас доступны любые звёзды.
Кто распоряжается дополнительными заказами? Дайте чёткое разъяснение.
Опытный метрдотель всегда сам затронет этот важный вопрос. Персонал получает от него чёткие указания о том,
кто вправе сделать дополнительный заказ.
Или же это сделает каждый за свой счёт.
В случае недоразумений разница между ожидаемым и реальным счетами бывает ошеломляющей.
Чаевые?
Это - дело чести. Это то, из-за чего работают люди с подносами.
Если Вас не подвели, Вы не краснели перед своими гостями и всё прошло гладко, дайте законные 10% чаевых и можете уходить, даже не прощаясь.
Вас всё равно будут провожать до дверей.